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ポリフェノールの効果は何?

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全部で5000種類以上!身近にあふれるポリフェノールだけど…

いつぐらいからでしょうか?
テレビなどでポリフェノールの健康効果が注目されだしたのは。

 

昨今ではポリフェノール入りの食品は、珍しくも何ともなくなっています。

 

…結局のところ、ポリフェノールとは一体何なんでしょう?
恐らく大半の方は、「健康にいいやつでしょ?」としか答えられないと思います。

 

今さらだけど、ポリフェノールって何だ?

 

そもそもポリフェノールとは、植物の苦みや渋み、色素を生み出す成分のことです。
ほとんどの植物に含まれていて、全部で5000種類以上にもなります。

 

ポリフェノール 効果

 

ワイン・お茶などに含まれるカテキン・タンニン、
ぶどうや紫いもに含まれるアントシアニン、
大豆などに含まれるイソフラボンなどは、
フラボノイドと呼ばれるグループに入ります。

 

恐らくもっともよく聞くポリフェノールの仲間ではないでしょうか。

 

他にもウコンに多いクルクミン、オリーブなどのヒドロキシチロソール、
キウイに豊富なクエルシトリン、トマト特有のナリンゲニンカルコン…

 

挙げだすとキリがありませんが、あなたの周りはポリフェノールだらけなのです。

 

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とにかく種類が多いですが、どのポリフェノールも強い抗酸化作用を持ちます。

 

私たちは酸素を吸って生きています。
あなたも例外ではないはずです。

 

この酸素体内に入った時、紫外線・排気ガス・医薬品・ストレス・疲労などにより
「活性酸素」というものに変質してしまう場合があります。

 

活性酸素は人体を老化させ、いろいろな病気のもとになると言われています。
やっかいなのは、原因を完全に防ぐのは不可能だということです。

 

ここで登場するのがポリフェノール。
活性酸素の増加を防ぎ、あなたの身体を若々しく保ってくれます。

 

殺菌作用もあり、ニキビや肌荒れを防ぎます。
他にも高血圧・糖尿病・ガン・認知症などの予防や軽減に効果的とされています。

 

健康な身体づくりには、ポリフェノールは欠かせません。

 

え、それでも不足してるの!?

 

はい、残念ながら不足しているんです。
さまざまな食品に含まれているものの、量を摂れるかはまた別の話。

 

しかも水溶性なので、数時間で体外に排出されます。

 

1日の目標摂取量は1500r。
日本人の平均摂取量が1000r程と言われているので、意識的に摂り入れる必要がありますね。

 

しかし何度も言うように、ポリフェノールが含まれる食品は多いので、
少しの改善で大丈夫かもしれません。

 

もちろんサプリメントで補うのも良いでしょう。
日頃不足しがちな他の栄養もいっしょに摂れるのは大きなメリットです。

 

決してポリフェノールがあれば安心というわけではありません。
少しでも活性酸素の増殖を防ぐためにも、規則正しい生活を心がけてください。

 

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